Bewilligungsstatistik

Die nachfolgende Statistik zeigt die Anzahl der jährlich bestehenden und bewilligten Restaurants, Hotels und Vereins- und Klubwirtschaften, eine Zusammenstellung sonstiger erteilter Bewilligungen, die Anzahl durchgeführter Kontrollen und Teilnahmen an Bauabnahmen sowie eine Übersicht über die Wirtefachprüfungen.

 

Bestehende Betriebe 2020 2021 2022 2023
Restaurationsbetriebe 921 927 969 986
Beherbergungsbetriebe 65 69 70 69
Vereins- und Klubwirtschaften                                240 238 223 224
Total bestehende Betriebe 1226 1234 1262 1279
Erteilte Betriebsbewilligungen 2020 2021 2022 2023
Restaurationsbetriebe 294 240 285 270
Beherbergungsbetriebe 16 29 24 6
Vereins- und Klubwirtschaften                                14 24 15 19
Total erteilte Betriebsbewilligungen 324 293 324 295
Erteilte sonstige Bewilligungen 2020 2021 2022 2023
Gelegenheits- und Festwirtschaft 199 224 511 579
Freinächte Restauration 10 23 53 35
Freinächte Vereins- und Klubwirtschaft 20 10 65 57
Bewilligungen für Kleinhandel mit gebrannten Wassern 56 79 68 56
Bestätigte Ausnahmen § 5 GGG (Wirten im Bagatellbereich) 36 17 10 10
Total erteilte sonstige Bewilligungen 321 353 707 737
Kontrollen / Teilnahmen an Bauabnahmen 2020 2021 2022 2023
Betriebskontrollen 208 130 149 164
Teilnahme an Bauabnahmen                                   61 73 67 46
Total Kontrollen / Teilnahme an Bauabnahmen 269 203 216 210
Wirtefachprüfungen 2020 2021 2022 2023
Wirtefachprüfungen regulär bestanden 123 107 126 126
Wirtefachprüfungen regulär nicht bestanden  2 3 4 4
Ergänzende Wirtefachprüfungen bestanden 1 3 3 1
Ergänzende Wirtefachprüfungen nicht bestanden 0 0 0 0
Ausserordentliche Wirtefachprüfungen bestanden 2 13 15 15
Ausserordentliche Wirtefachprüfung nicht bestanden 0 0 0 0
Total Wirtefachprüfungen 128 126 148 146